Об ответственности за выявленные Россельхознадзором нарушения ветеринарного законодательства, при организации питания военнослужащих в Московской области - 07 февраля 2018

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям совместно с Военной прокуратурой Рязанского гарнизона проведена проверка исполнения ООО «Главная линия» требований Технических регламентов ТС при организации питания военнослужащих в столовой № 2/34 войсковой части 20924, расположенной по адресу: Московская область, г. Коломна, проезд Артиллеристов, д. 5.

В ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий были отобраны образцы животноводческой продукции, используемой ООО «Главная линия» для организации питания личного состава войсковой части.

По результатам лабораторных исследований, проведенных Всероссийским государственным центром качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ»), выявлены несоответствия отобранной животноводческой продукции требованиям действующего законодательства РФ.

Согласно полученным результатам в пробе испытываемой продукции (масло сливочное «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5% изготовитель: ООО «Прок», г. Санкт-Петербург) установлена фальсификация жирами немолочного происхождения, а также наличие сорбиновой кислоты, содержание которой в масле сливочном не допускается. У людей с повышенной чувствительностью к кислотам сорбиновая кислота может спровоцировать сильнейшую аллергию, которая проявляется в виде кожной сыпи и отеков тканей. Вместе с тем сорбиновая кислота при попадании в организм человека активно разрушает витамин В12, который участвует во многих важных процессах организма.

При исследовании образца сыра «Российского» с массовой долей жира в сухом веществе 50% (изготовитель: ООО «Сырная долина», Курская область) также выявлена фальсификация жирами немолочного происхождения (наличие фитостеринов). Подмена полезных элементов в натуральном молочном продукте на жиры немолочного происхождения не позволяет потребителю объективно оценить состав продукта и может повлечь угрозу причинения вреда здоровью человека. Любое отклонение от заявленных производителем показателей свидетельствует о фальсификации продукции.

По результатам испытаний сарделек «Говяжьих» торговой марки «Конкорд» (изготовитель: ООО «Комбинат питания «Конкорд», Московская область) установлена фальсификация сырьевого состава, то есть наличие незаявленных в маркировке ДНК курицы, свинины.

Управлением в адрес производителей данной продукции направлены предписания о прекращении действия деклараций о соответствии.

В конце января 2018 года Управлением ООО «Главная линия» привлечено к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа на сумму 400 000 рублей.

Кроме того, информация о данных случаях выявления несоответствий направлена в территориальные Управления Роспотребнадзора и Федеральную службу по аккредитации.