О нарушениях ветеринарного законодательства, допущенных юридическим лицом в Московской области - 29 мая 2018

В конце апреля 2018 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ООО «Центральное» (Московская область, г. Руза), занимающегося предоставлением торговых помещений в аренду для реализации продукции животного происхождения, в том числе мяса свинины (охлажденного и замороженного)
В результате проверки установлены нарушения требований закона РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно:
- не ведется учет температуры и влажности в помещении для разруба мяса;
- в холодильной камере хранятся полутуши на подвесе, соприкасаясь друг с другом;
- отсутствует специально отведенное место для хранения инвентаря (ножи);
- мусоросборник (бункер) на площадке для сбора ТБО не оборудован крышкой и заполнен практически на 100%.
За выявленные нарушения Управлением ООО «Центральное» и должностное лицо общества  привлечены к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ в виде наложения административных штрафов на общую сумму 15 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.