Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям выявило нарушения показателей качества и безопасности пищевой продукции предприятием в Тульской области - 18 августа 2020

В июле 2020 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка соблюдения требований законодательства в области ветеринарии в отношении ООО «Воловский бройлер» (Тульская область, Воловский район).

В рамках проверки Управлением были отобраны пробы продукции животного происхождения и направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию (ФГБУ «ЦНМВЛ») для исследования на микробиологические показатели.

По результатам лабораторных исследований Управлением установлено несоответствие продукции требованиям Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» по химико-токсикологическим показателям безопасности. В пробах, вырабатываемой ООО «Воловской бройлер» продукции марки «СВОЯ» (набор для супа из мяса цыплят-бройлеров натуральный, кусковой мясокостный охлажденный и печень замороженная куриная) были выявлены: «Тилмикозин» (полусинтетический макролидный антибиотик) и «Энрофлоксацин» (антибиотик из группы фторхинолонов).

В конце июля 2020 года Управлением должностное лицо ООО «Воловский бройлер» привлеченок административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 10 000 рублей.