О проверке одного мясоперерабатывающего предприятия Московской области - 17 апреля 2013

В середине апреля текущего года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям (далее – Управление), во исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В.Дворковича проведена внеплановая проверка мясоперерабатывающего предприятия, расположенного в Ногинском районе Московской области. Целью проверки является принятие мер по недопущению заноса и распространения вируса африканской чумы свиней (АЧС) на поднадзорную Управлению территорию.

Основными видами деятельности предприятия является: хранение, переработка мяса отечественного производства и реализация колбасных изделий.

В ходе проверки выявлены следующие нарушения ветеринарного законодательства:

1. не оборудовано место сбора биологических отходов;
2. в цехе разделки выявлена переработка обезличенного мяса – на пол тонны мяса отсутствует маркировка;
3. в низкотемпературной камере отсутствуют технологические проходы, не соблюдаются отступы от стен;
4. место для сбора твердых бытовых отходов не оборудовано, не огорожено, не обозначено, контейнер заполнен более чем на 2/3 объема (отсутствует табличка «место сбора ТБО»);
5. Площадка, где осуществляется прием мяса (пандус) покрыта ржавчиной, дезинфекция не проводится.

По фактам выявленных нарушений Управлением возбуждено дело об административном правонарушении, в отношении мясоперерабатывающего предприятия по статье 10.8 и статье 10.6 часть 1 КоАП РФ. Предприятию выдано предписание об устранении нарушений.